地味に忙しい

　月曜日は社員がいつもの半分しか出勤しません。なので仕事はちょっと忙しいというかやる事が多くなってしまうのですが、今日は思った以上に多くてちょっと大変でした。でも残業はしないで済んだのでよし。
　そのまま買い物に行きたかったのですが、朝家を出ようとする僕に母親が「今日は天童よしみのコンサートがあるから、夕飯宜しくね～」と言われてしまったので、父親に食事を作ってやらねばならなくなり、家にまっすぐ帰る破目になってしまいました。いいんだ、別に。
　オリジンで惣菜を買っても良かったんだけど、帰り道に生協に寄ったらスナップエンドウやじゃがいもが半額になっていて、大喜びで買い込んでしまい、オリジンに行くにしてもまずはこの食材を１度家に置きに行かなくてはいけない状態になり、もう面倒なので適当に夕食作って済ませました。

　いつもどおり冷蔵庫掃除メニュー。
　豆腐と長葱の味噌汁、温野菜サラダ、じゃがとブロッコリーとベーコンと玉ねぎのチーズ焼き。すごく手抜きメニュー。そして男の手料理と思えない程肉が殆どないです。
　でも美味しかった。適当に焼いたり茹でた野菜をフライパンに入れて、上からとろけるチーズ乗せて、蓋して焼くだけでなんでこんなに美味しいのか。ご飯にも合うしな。

　忙しく働いて家に帰って食事の準備………働くお母さん、奥さんってこんな感じなんだろうなあ。料理のレパートリーはもうちょっと増やしたい所です。あまり食べるのも得意じゃないけど和食系レパートリーが欲しい。洋食及びイタリアンしか作れないよ。